Sunday 3 February 2013

Norsie & Cream Puff

Semenjak dua menjak ni semangat oghang rumah Den (Norsie) dalam masak memasak ni meningkat dengan 'drastic' nya. Tak tau lah apa sebab ehh tapi Den raso-rasolah ni semua sebab berjangkit dengan rancangan 'Master Chef' lah ni. Lopeh tu ada pulak yang 'suggest' dia ikut kelas memasak kek 'Bzee Bakery', House of Pastries & Continental Cakes. Bzee Bakery ni kepunyaan tauke nya, Zalina Yahaya & lotak ehh kek Seremban 2.

Sejak dia kenal Bzee Bakery ni, makin busy lah dia. Kurang-kurang sekali sebulan, ada je kelas yang dia 'attend'. Tiap-tiap kali dia pergi kelas, memang kono makan kodai lah Den. Nak marah pun tak buleh sebab tiap-tiap kali dia balik, ada je bekal yang sodap-sodap untuk Den & anak-anak raso.

Setakat ni dah berjenis-jenislah dia belajar termasuklah pastries, kek, dessert, crepes, roti, kuih talam dan macam-macam lagi lah makanan pelik yang Den tak pernah tengok. Yang paling awal oghang rumah Den belajar ialah 'Cream Puff' (yang sememangnya makanan kegemaran Den).

Kalau tanya Den macam mana nak buat 'Cream Puff' tu, Den memang tak reti. Tapi Den nampaklah oghang rumah Den buat adunannya dulu untuk dibontukkan atau dilengkar-lengkarkan ateh 'tray' Lopeh tu dibuatkan pulak 'filling' nya untuk disumbekkan dalam Puff tu nanti.

Kalau nak tahu macam mana rupa cream puff sebelum dimasukkan ke dalam oven, tengoklah gambar kek bawah ni...    


Perrghh.... belum bakar lagi dah menggiurkan. Ikutkan hati, harus tak sempat masuk oven 'puff' ni.


Haaa...ni lah rupanya cream puff yang baru lepas keluar dari oven. Rupanya sungguh gebu ala-ala macam kerang buncit gitu. Next step...kena belah perut 'puff' gebu tu untuk diisi dengan inti atau 'filling' nya. Tak taulah apa jenis 'filling' yang oghang rumah Den buat tapi kalau tak silap Den nama ehh 'custard with fresh cream filling'. 


'Filling' tu boleh ikut cita rasa sendirilah....strawberry cream boleh, blueberry cream pun boleh, durian cream pun takde masalah. Bila dah diisi 'filling' nya, ditaburkan pulak 'snow sugar' kek atas 'puff' tu supaya nampak lebih 'da bomb', menarik & tertarik. Gambar kek bawah ni gambar 'cream puff' yang dah siap tapi belum lotak 'snow sugar' nya lagi. Kalau tabur copek sangat, copek pulak dia cair.  


Setakat ni boleh tahan jugak sambutannya. Kalau kek rumah, anak-anak dinosour Den buleh habiskan 20 bijik dalam masa tak sampai lima belas minit. Orders pun dah start flowing-in, cuma oghang rumah Den tak berani nak accept semua orders sebab ni bukan kojo full time ehh. Dia accept orders dari saudara mara & rakan taulan dulu. Nantilah...bila dah boring kojo atau dah pencen nanti, Den rasa dia akan 'go all out' in cooking & baking. Masa tu Den rasa Den lah yang akan jadi CEO + Quality Controller + Mat Delivery.

Jangan risau...bila dia dah start 'all out', akan Den war-warkan dalam blog ni untuk peminat-peminat cream puff. Okay lah...nanti Den post kan lain-lain makanan / masakan yang oghang rumah Den buat. Sekarang ni Den nak sambung makan cream puff...bismillah & bone appetite !! 

Sunday 20 January 2013

Zafreen & PLKN

Minggu pertama bulan Januari adalah minggu yang memenatkan bagi Den. Hari selasa (1hb Jan) hantar Hafeez balik SMASKP, hari rabu (2hb Jan) hantar Fareisha masuk Pra-Sekolah dan hari khamis (3hb Jan) hantar Zafreen pergi Program Latihan Khidmat Negara (PLKN).

Memang beberapa bulan lepas dah dapat tahu melalui 'Sistem Semakan Online Jabatan Latihan Khidmat Negara' yang Zafreen telah terpilih (atau lebih tepatnya diperintah) untuk menyertai PLKN - Kumpulan 1 Siri 10/2013. Kalau tak silap, selain dari Zafreen, tiga lagi member-member dia iaitu Muhammad Hazim, Ahmad Saniy & Munzir juga terpilih untuk ke PLKN. Tapi bila sampai hari melaporkan diri, cuma Zafreen & Munzir je yang pergi sebab Muhammad Hazim dapat 'offer' masuk Darul Quran, Kuala Kubu manakala Ahmad Saniy dapat masuk Foundation Program di Universiti Teknologi Petronas (UTP).

Masa mula-mula tahu yang dia kena masuk PKLN, memang dia rasa 'boring' gila. Katanya bukan dia tak nak pergi tapi program tu lama sangat, iaitu 2 bulan setengah bermula 3 Januari 2013 hingga 16 Mac 2013. Terbantut semua program-program yang dia dah 'plan' dengan member-member dia, termasuklah 'plan' nak ambil lesen kereta.

Nak bagi alasan kesihatan rasanya tak lepas kot...lebih-lebih lagi kalau bagi alasan ada penyakit 'Hidung Berlubang' atau 'Kencing Berair'. Sure kena penampar dengan doktor.....

Melapor Diri Di Stadium Paroi
Pagi Khamis, sebelum 9.30am, kita orang dah ada kat kawasan 'parking' Stadium Paroi untuk melapor diri. Punya lah ramai manusia....macam nak hantar orang pergi Mekah. Zafreen ditempatkan di Kem PLKN Sri Ledang, MLO 8160 KM 27, Jalan Tangkak-Segamat, 84020 Jementah, Johor. Agak jauh jugalah tapi dah dekat dengan Segamat, kampung orghang rumah Den. Boleh lah Den anak-beranak berkelah kek Gunung Ledang atau balik kampung Segamat bila melawat Zafreen.
  
Bergambar Dengan Bondanya
Proses melapor diri tu kejap je tapi bas-bas cuma bertolak ke kem masing-masing pukul 10.30 am. Sementara ada banyak masa tu, bergambarlah kami dengan berlatar belakang kan bas-bas PLKN. Bukan senang nak bergambar dengan bas PLKN, lebih-lebih lagi Zafreen yang sebelum ni asyik naik Bas Soon Giap je bila 'school outing' (dari SMASKP ke pekan Kuala Pilah).


Masa menunggu tu, adalah terjumpa Afwan & Adam, member-member Zafreen yang terselamat dari pergi PLKN. Dia orang datang untuk bagi semangat kat member-member yang kena pergi kot...Seronok nampaknya Zafreen bila terjumpa dia orang berdua ni.

Dari Kiri : Zafreen, Afwan & Adam
Apa-apa pun, elok lah jugak Zafreen pergi PLKN daripada dia mengelintau je kat rumah. Dah tentu badan pun nanti naik berkilo-kilo. It will be a good experience for him & at the same time, he can get new friends from other races too. 

Enjoy yourself son......and 'Selamat Digondolkan Kepala'!! he..he..he. 


Friday 18 January 2013

Fareisha : 1st Day of School

Pojam colek pojam colek dah bosa anak daro Den, Nur Fareisha Husna a.k.a Peecha. Pada 2hb Januari 2013, bermulalah episod baru bagi diri dia bila dia mulo masuk Pra-Sekolah kek sekolah SRI Seremban. Alhamdulillah... sampai sekarang, keompek-ompek anak Den semuanya diterima masuk kek sekolah ni, iaitu sekolah rendah agama persendirian dibawah kelolaan Angkatan Belia Islam Malaysia (ABIM). Bagi Den, sekolah SRI Seremban ni antara sekolah rendah terbaik kek Negeri Sembilan ni. Kalau nak masuk sini pun kono ambik 'test' dulu sobab sekarang ni dah ramai bona yang nak hantar anak-anak ehh masuk sekolah ni...

Bergambar Di Depan Kelas Pra-Omega
Tiga ompek minggu sebelum mulo sekolah, Peecha dah sibuk kehulu kehilir bawah list barang-barang yang perlu dibeli. Dia takut Den lupo agak ehh... Bila nak boli beg sekolah, macam biaso lah...takde lain selain dari beg 'Barbie' atau 'Princess'. Den pun tak paham apa yang best nya beg 'Barbie' ni. Maso Den sekolah rondah dulu, Den cumo pakai beg kotak ompek sogi ala-ala zaman P.Ramlee dulu. Rilek je...tak de masalah pun. Beg tu memang keras & kalau dihempuk kek siput babi memang sah sah berkecai cengkerang nya. 

Selepas sessi bertekak & tawar menawar dengan Peecha, akhirnya ni lah beg 'Princess' yang Peecha pilih. Yang penting kena colour 'pink'. Nasib baik tak diberi pilihan, kalau tak kasut pun Den raso dia nak colour 'pink'....

                         

Sampai je kek sekolah, semua pelajar-pelajar Pra dibahagikan kepada 3 kelas; Pra-Omega, Pra-Alpha & Pra-Beta. Peecha dapat kelas Omega (dah macam nama telur pulak) yang dikendalikan oleh Cikgu Marjina & Cikgu Norshakila.

Mula-mula tu ado lah sorang dua yang nangis tapi biasolah....kalau takde yang menangis tak meriah lah pulak. Lega raso hati Den sebab Peecha nampak steady je. Tak payah lah Den & oghang rumah nak berkampong kek kawasan sekolah sampai ke potang 

                       
Berbezo dengan tadika lain, sessi pembelajaran Pra-Sekolah kek SRI Seremban ni bermulo pukul 7.45 pagi dan habis pukul 4 potang. Sebagai sekolah agama, memang di sini dilobehkan pelajaran agama islam bagi membentuk sahsiah diri & memberi pendidikan islam pada pelajar-pelajar sojak mereka dari kocik lagi. Memang usaha & komitmen pihak pengurusan dan cikgu-cikgu sekolah ni amat dibanggakan dan hanya Allah jua yang dapek membalasnya. Anak-anak SRI Seremban semuanya diajar mengaji Al-Quran, sembahyang, sirah, tafsir, hadis, jawi & lain-lain. Selain dari tu, bagi pelajar-pelajar Pra-Sekolah, ada jugak sessi tido yang mano semua pelajar-pelajar kena boli tilam 'toto'. Tapi bila dah ramai-ramai tu, raso ehh lobih memain daripada tido.

Beratur Untuk Minum Pagi Di Kantin
Antara sessi yang ditunggu-tunggu oleh semua pelajar ialah minum & makan kat kantin sekolah. Kek sini memang cukup makan & minum ehh...pagi minum sekali, lopeh tu makan tongah hari & penghabisannya minum lagi pada sebolah potang.

Macam kenduri je budak-budak ni.....
Bila dah ramai-ramai tu, bagi roti / biskut ngan Teh-O panas pun habis dia orang lonjan. Agak ehh, bila dah ramai-ramai tu semua benda rasa macam KFC. 


Sebelum balik, Peecha tunjuk mainan 'spring' yang cikgu ehh bagi. Ni semua nak bagi motivasi lah ni biar dia tak memonteng keesokan harinya. Seronok bonar dia tapi benda tu tahan hanya beberapa jam je....dan ke tong sampah juga akhirnya. Masa Den sekolah dulu takde pulak cikgu Den nak bagi benda-benda macam tu. Jangan kata bagi, nak mintak pun tak berani...... Wassalam.

Sunday 6 January 2013

Hafeez Balik SMASKP

Macam tahun-tahun lepas, sehari sebelum mula sessi persekolahan, aku kena hantar anak-anak balik ke asrama. Tahun ni  (1 Jan 2013) aku hantar Hafeez je balik ke Sekolah Menengah Agama Sains Kuala Pilah (SMASKP) sebab Zafreen dah habis Form 5.


Kita orang bertolak awal sikit kali ni sebab Apis kata dia nak 'grap' locker yang best sebelum dirembat orang lain. Aku ikut kan je....lagi awal lagi baik sebab boleh lah aku sampai rumah awal sikit dari biasa. Pukul 1.30 petang kita orang mula gerak dari rumah & sampai SMASKP lebih kurang pukul 2.30 petang. Masa tu dah ramai jugak pelajar-pelajar yang dah sampai. Agaknya semuanya nak berebutkan locker idaman masing-masing.

Tapi tahun ni aku rasa suasana nya agak berbeza sedikit...mungkin sebab tak nampak lagi kelibat-kelibat pelajar-pelajar Form 5 sessi 2012 (member-member batch Zafreen). Selalunya bila nampak aku datang / berada di kawasan asrama atau sekolah, mana-mana member Zafreen yang dah kenal dengan aku akan datang menegur & bersalam. Sekarang ni 'turn' aku untuk mengenali lebih ramai lagi member-member Hafeez pulak.

Sessi mengangkut barang ke bilik Dorm.
 
Mengikut apa yang tertera kat 'list' yang ditampal kat tepi tangga, Hafeez dapat Dorm 8 (2nd Level). Tak tahu lah 'ok' ke tidak tapi dia nampak 'happy' je..


 
Tahun ni tahun yang penting buat Hafeez sebab  dia dah naik Form 3 dan akan menghadapi peperiksaan PMR. Tahun ni merupakan tahun akhir PMR diadakan. Mungkin tahun-tahun yang akan datang, kerajaan akan  buat sistem / alternatif lain untuk menilai prestasi pelajar-pelajar.
 
Macam biasalah...sebelum balik, aku & orang rumah akan memberi ceramah-ceramah motivasi pendek supaya dia tak lupa betapa pentingnya tahun ni untuk dia. Selalunya dia akan mengangguk-ngangguk je tapi aku harap semuanya masuk terus kat kepala dia.

 
Depan Kelas 3 Saidina Ali
Untuk Hafeez... I know that you can do it & just do it !! You have lots of potential and sometimes you just don't realize it. Make a history for yourself son!!
 
Abah & mama always pray for your success. Focus on your study & try your very best to realise your dreams.....



Saturday 5 January 2013

Legoland-Part 1 : Roller Coaster

14hb Dis 2012, topek jam 7.30 pagi, Den satu famili bergorak ke Legoland, Johor. Ini semua sebab nak menunaikan janji Den kek anak Den nombor tigo, Muhammad Farees Idlan (Pais). Kalau ikut plan asal, dio kono dapek sumo A dalam peksa akhir tahun, baru Den ngan oghang rumah bawak poyie Legoland. Tapi bilo dapek keputusan ehh, mak aiii....!!! menyigrap darah Den. Jangan kan A, nombor dalam kelas pun dah dokek ujung-ujung. Kalau ikut hati memang Den tak nak bawak tapi bila dah hari-hari diharuk nyo Den, makin poning dibuek nya. Sebelum dio tidur mengigaukan Legoland, lobih baik Den bawak dia orang ni dengan kadar segera...


Puaslah hati ekau Pais !!??

Sampai-sampai je, hari dah macam nak hujan. Den kobarkan kek anak-anak Den, sebolum hujan turun, eloklah korang copek-copek poyie main benda-benda ngori yang orang panggil 'Roller Coaster' tu. Seingat Den ada ompek jonih 'Roller Coaster', termasuk lah yang jonih masuk air.

Mulo-mulo tu, Den memang takdo plan nak naik benda tu sobab bila dah berumur ni, makin seriau raso ehh... Cukuplah dulu Den naik benda-benda tu kek Toronto Wonderland (Canada). Itu pun nak muntah hijau dibuatnya tapi sobab masa tu poyie ngan budak pompuan, kono lah tunjuk macho.
Lopeh berbincang, anak-anak bujang Den (Zafreen, Hafeez & Farees) pun decide nak naik Roller Coaster yang pertama. Kalau tak silap Den, namo roller coaster tu  'Project X' tapi kalau tengok gambar kek bawah ni, rupo macam 'Transformers' pon yo jugak.




Anak-anak bujang Den ni baru first time naik benda gilo ni. Sumo tak tau apo nak expect. Tu sobab ehh kek gambar yg mulo tu sumo nyo melambai-melambai riang. Masuk gambar ketigo ngan ompat, haaahhh....ambik kau, kocut amek..sampai dah lupo nak melambai lai. Tapi yang Den heran tu si Hafeez...sonyum semacam je dari mulo sampai la habis. Takdo rupo orang tengah takut...ala-ala macam kek syurgo jo.

Lopeh tu, Den anak beranak naik pulak Roller Coaster yang rondah & pendek sikit. Ontah apo namo ehh, Den pun tak ingat. Jonih yang ini Den beranilah naik sobab nampak kurang ngori ehh. Tapi bilo dah naik, pergghh....raso tercampak jantung Den ontah kemano. Bila masuk round ke duo, anak daro Den (si Peecha) dah mulo cembeng nak nangis.  Nasib baik bolum sompek dio nak melalak, benda tu pun abih. Maso naik binatang ni, memang takdo amik gambar sobab camera man nya pun naik jugak (Den lah tu...).

Seterusnya, Hafeez & Farees naik pulak boat yang torojun dalam air. Budak duo ekor ni memang seronok amek. Den, Norsie, Zafreen & Peecha tak sanggup nak naik sobab kang abih loncun satu badan. Tengok air nye pun dah rupo kolam ikan keli. Kalau korang nak tau seronok ko tak naik boat ni, korang tengok lah gambar-gambar anak Den kek bawah ni.


Hafeez ngan 'Peace' nye....


Nampak macam tengah berdoa je....

Yahoooo !!!...Balek kang tak payah mandi lagi!!!

Generally, memang enjoy naik game-game kek Legoland ni cumo Den anak-beranak tak abih naik sumo sobab maso tak cukup. Lopeh tu hujan lobek pulak tu. Kalau korang plan nak cover sumo game-game tu, elok lah korang terpacak kek entrance Legoland seawal mungkin sobab kalau nak naik setiap satu game tu kono beratur lobih kurang 30 - 45 minit. Kalau nak naik boat torojun tu elok lah korang bawak pakaian spare. Kalau tak kang berkurap satu badan.



Monday 24 December 2012

Kasut Farees


Nama aku B-First dan tuan aku namanya Muhammad Farees Idlan a.k.a Pais. Masa mula-mula aku dibeli (Januari 2012), rupa aku tak lah sehodoh ini.Kulit aku hitam berkilat, anggun dan mengancam jika nak dibandingkan dengan member-member / kasut-kasut yang lain. Memang aku yang paling glamour & menjadi pilihan budak-budak sekolah masa kini.

Tapi tuan aku ni memang pemalas betul. Aku ingat sejak dia jadi tuan aku, baru sekali dua  dia mandikan aku. Itu pun basuh gitu-gitu je sebab sibuk benar nak tengok kartun.

Bila dua tiga minggu tak basuh, aku punya bau....perghh...sungguh menusuk hidung & usus. Baunya boleh dihidu seantero dunia.

Kalau kat sekolah, tuan aku menggunakan aku sesuka hati dia je. Selagi ada lopak selagi tu dia nak pijak (walaupun banyak lagi tempat kering). Dia ingat dia Power Ranger ke apa ? Basah kuyup aku tapi tak pulak tuan aku teringat nak jemur aku kat tempat panas. Apa lagi, lagi berkepamlah bau aku. Mungkin dia segaja buat macam tu biar serangga-serangga & ulat-ulat, termasuk pacat, lintah, cacing dan yang seangkatan dengannya tak berani nak masuk ke dalam aku (atau dalam erti kata lain...tak tergamat nak masuk). Semuanya terbunuh dengan sendirinya sebelum sempat melompat atau menyelinap masuk.

Selepas beberapa purnama aku dibiar sebegitu rupa, aku semakin reput dan uzur. Warna kulit aku yang dulunya umpama hitam manis si buah manggis, sekarang ni bertukar kelabu taik anjing. Muncung ku yang dulunya mancung, sekarang ni dah berlubang sana sini. Bukan air je yang boleh masuk, malah seekor anak tapir pun boleh masuk.

Sekarang ni aku dengar khidmat aku tak diperlukan lagi. Menurut sumber-sumber yang boleh dipercayai, tuan aku dah beli kasut yang baru yang bernama 'Diadora'. Aku mengucapkan selamat maju jaya pada kasut baru tersebut. Pada bekas tuan ku, kau hargailah kasut-kasut mu sebaik-baiknya. Basuhlah mereka setiap minggu dan pastikan dijemur di tempat panas supaya sentiasa kering dan tak berbau. Ingatlah tuan ku betapa susahnya emak & ayah tuan sebab kena berbelanja lebih & melawat kedai kasut beberapa kali dalam setahun untuk membeli kasut baru yang mana duit tersebut boleh digunakan membeli nasi arab kegemaran tuan. Wassalam.

Nota : Coretan di atas sempat dirakam sebelum kasut tersebut di buang oleh bapa tuan tersebut di tong sampah besar dekat Stadium Paroi. Semoga coretan tersebut menjadi pengajaran kepada Muhammad Farees Idlan a.k.a Pais.

Thursday 12 January 2012

Our House Renovation & Transformation - Part 1

Dah lama me & my wife plan nak renovate rumah tapi banyak kali tertangguh. Semuanya sebab cita-cita terlampau besar, nak buat macam ni...macam tu tapi bila check quotation, perrghhhh.....harganya macam nak bina istana pulak.

At last, after series of revision, adjustment & argument, we decided to proceed. Selagi tak start, selagi tu lah jadi angan-angan je. Silap-silap dah pencen pun, masih macam tu jugak.

Lepas surveyed around, both of us decided to engage this one chinese contractor. Nama company nya memang susah nak ingat tapi I just called him by his glamour name; i.e "Ah Long". Tak tau apa pasal ramai orang panggil dia nama tu. Mungkin sebab dia memanjang ke atas (tinggi).Then.... I guess we should call him "Ah High" instead of Ah Long.

After firmed-up the price, the works had officially started on 2nd January 2012. Ikut plan yang dibuat oleh my wife (architect yang tak bertauliah), we want to extend the front, back & a little bit at the side plus some touching up internally. Tak tahu lah macam mana rupanya bila dah siap nanti but I hope it will fulfill my wife's dream after so many years of waiting (kesian dia...).

 
Backyard (Before) : 1st Jan 2012
Backyard (1st Week) : 7th Jan 2012

Backyard - Different Angle (1st Week) : 7th Jan 2012 

Side View (Before) : 1st Jan 2012


Side View (1st Week) : 7th Jan 2012

Side View - Different Angle (Before) : 1st Jan 2012

Side View - Different Angle (1st Week) : 7th Jan 2012

Overall View From the Back (1st Week) : 7th Jan 2012